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Maki surimi, un apéritif de dernières minutes
Encore une organisation de dernières minutes, ayant des invités ce soir, j’ai souhaité cuisiner des amuses-bouches. J’ouvre mon frigo et là, je trouve du Boursin et des surimis. Du coup, j’ai donc décidé de préparer des « makis surimis » fourrés au boursin, découpés comme des makis.
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Verrines d’avocats crevettes pamplemousse
Une envie de soleil, de fraîcheur, de plage… J’ai souhaité vous présenter un apéritif frais qui rappelle la douceur de l’été. Un assortiment sucrée, salée pour accompagner vos apéritifs estivals. Verrines d’avocats : un mariage parfait entre avocat, crevette et pamplemousse.
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Bâtonnets de fromages panés pour un apéro fondant !
Présentation d’une recette savoureuse et copieuse pour les gourmands : les bâtonnets de fromages. J’ai souhaité revisiter les bâtonnets panés de mozzarella en utilisant de nouveaux fromages : comté, gruyère, babybel. Pour rendre plus équilibré votre apéritif, vous pouvez l’accompagner de légumes en bâtonnets
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Champignons farcis au Boursin
Ce soir, je devais préparer un apéritif rapidement. J’ouvre mon frigo, et là que vois-je ? Des champignons de Paris et du boursin. Je me suis alors souvenue d’une recette que m’avait fait ma maman, des champignons farcis cuit au four. Cependant, j’ai souhaité l’adapter lors d’une soirée entre amis. Ainsi, il suffit de trouver des jolis petits champignons de Paris pour n’en faire…
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Assortiment apéritif simple et équilibré avec Alex
On a tous connus les soirées chips, pizzas chez des amis. Certes rapide à installer, mais pas très équilibré. Pour ma part, je suis plutôt : chips de betteraves, légumes à saucer, rillettes de thons… Du coup, j’ai envie de vous faire découvrir un assortiment apéritif, léger et varié. Accompagnée de mon ami Alex, qui n’est pas très doué en…
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Mini cakes au jambon de Pays
Saviez-vous que cuisiner est de savoir transmettre et transformer ce qu’on a appris. Du coup, je suis toujours à l’affût de nouvelles idées pour réinventer ou créer des mets dînatoires salés ou sucrés. Je vous présente ici, ma recette de mini cakes au jambon de Pays. Pas d’inquiétude, si vous n’aimez pas le jambon, utilisez du saumon fumé. A vos tabliers, prêt,…
