• Pois chiches grillés
    Apéritifs,  Recettes

    Pois chiches grillés… les nouvelles cacahuètes

    Mmmmh des cacahuètes ! Ah non, pas cette fois, aujourd’hui on sort les pois chiches grillés à picorer dans un joli bol blanc. Tout d’abord, cela change des cacahuètes, des noix de cajou, des chips… Après tout, c’est plus léger et ON VEUT MANGER EQUILIBRE !! Du coup, on revisite les apéritifs pour faire découvrir de nouvelles saveurs à vos convives.…

  • Apéritifs,  Plats,  Recettes

    Rouleaux de pizza jambon de Dinde et fromage

    On revisite la pizza pour un apéritif encore plus gourmand, au lieu de servir des mini pizzas ou des parts de pizza à l’apéro, on partage des rouleaux de pizza. Evidemment, vous pouvez adapter ce concept de pizza à toutes sortes d’assortiments. Du coup, je vous présente la recette à base de la sauce tomate, du jambon de Dinde et du…

  • Verrines d'avocats
    Apéritifs,  Recettes

    Verrines d’avocats crevettes pamplemousse

    Une envie de soleil, de fraîcheur, de plage… J’ai souhaité vous présenter un apéritif frais qui rappelle la douceur de l’été. Un assortiment sucrée, salée pour accompagner vos apéritifs estivals. Verrines d’avocats : un mariage parfait entre avocat, crevette et pamplemousse.

  • Croque Cake jambon et mozzarella
    Plats,  Recettes

    Un Croque Cake jambon et mozzarella

    Le Croque Cake jambon et mozzarella : une nouvelle variante du croque monsieur pour un apéritif entre amis. Tout le monde aime les croques monsieur, c’est gouteux mais copieux. Pourquoi ne pas le cuisiner sous forme de cake ? Comme cela, vous en mangerez moins et vous profiterez du reste du dîner. La préparation reste la même, c’est juste l’aspect qui change.

  • Apéritifs,  Recettes

    Bâtonnets de fromages panés pour un apéro fondant !

    Présentation d’une recette savoureuse et copieuse pour les gourmands : les bâtonnets de fromages. J’ai souhaité revisiter les bâtonnets panés de mozzarella en utilisant de nouveaux fromages : comté, gruyère, babybel. Pour rendre plus équilibré votre apéritif, vous pouvez l’accompagner de légumes en bâtonnets