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Maki surimi, un apéritif de dernières minutes
Encore une organisation de dernières minutes, ayant des invités ce soir, j’ai souhaité cuisiner des amuses-bouches. J’ouvre mon frigo et là, je trouve du Boursin et des surimis. Du coup, j’ai donc décidé de préparer des « makis surimis » fourrés au boursin, découpés comme des makis.
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Verrines d’avocats crevettes pamplemousse
Une envie de soleil, de fraîcheur, de plage… J’ai souhaité vous présenter un apéritif frais qui rappelle la douceur de l’été. Un assortiment sucrée, salée pour accompagner vos apéritifs estivals. Verrines d’avocats : un mariage parfait entre avocat, crevette et pamplemousse.
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Un Croque Cake jambon et mozzarella
Le Croque Cake jambon et mozzarella : une nouvelle variante du croque monsieur pour un apéritif entre amis. Tout le monde aime les croques monsieur, c’est gouteux mais copieux. Pourquoi ne pas le cuisiner sous forme de cake ? Comme cela, vous en mangerez moins et vous profiterez du reste du dîner. La préparation reste la même, c’est juste l’aspect qui change.
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Bâtonnets de fromages panés pour un apéro fondant !
Présentation d’une recette savoureuse et copieuse pour les gourmands : les bâtonnets de fromages. J’ai souhaité revisiter les bâtonnets panés de mozzarella en utilisant de nouveaux fromages : comté, gruyère, babybel. Pour rendre plus équilibré votre apéritif, vous pouvez l’accompagner de légumes en bâtonnets
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Champignons farcis au Boursin
Ce soir, je devais préparer un apéritif rapidement. J’ouvre mon frigo, et là que vois-je ? Des champignons de Paris et du boursin. Je me suis alors souvenue d’une recette que m’avait fait ma maman, des champignons farcis cuit au four. Cependant, j’ai souhaité l’adapter lors d’une soirée entre amis. Ainsi, il suffit de trouver des jolis petits champignons de Paris pour n’en faire…
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Cake salé, une recette incontournable
J’ai envie de partager avec vous une autre de mes recettes favorites : le cake salé. Transmise par ma tante, cette recette peut varier en fonction de vos envies. Ma préférée est à base de thon, de mozzarella et de tomates séchées. Pratique entre amis, à l’apéritif ou en famille, on peut la préparer la veille, pour la déguster les jours suivants. Rapide et simple…
